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Confédération Syndicale des Familles de Pau-Béarn

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Association de consommateurs, de locataires,d'usagers

De la viande et des steaks hachés retirés de la vente

Publié par la CSF Pau-Béarn sur 5 Juillet 2017, 17:02pm

De la viande et des steaks hachés retirés de la vente

Suite à la mise en évidence d’Escherichia coli O157 : H7, la société Vignasse et Donney procède au retrait et rappel de viande hachée et de steaks hachés. Les produits ont été commercialisés dans des grandes et moyennes surfaces (Leclerc, Hypermarché Auchan, Intermarché, Super U) et des boucheries traditionnelles des départements des Pyrénées-Atlantiques, des Landes, du Gers, du Lot-et-Garonne, et des Hautes-Pyrénées. Certains de ces produits ont été commercialisés avant la mesure de retrait.

Ils sont étiquetés comme suit :

Produits: viandes Hachées et Steaks hachés / Marques: Belliande et Vignasse et Donney / Formats: barquettes sous atmosphère modifiée et poches sous-vide / Traçabilité: Numéros de lot commençant par 17178 et 17179 / DLC : 04/07/2017 et 05/07/2017 / N° agrément: FR 64.061.005 CE / Dates de commercialisation: Entre le 27/06 et le 05/07/2017

C'est un contrôle qui a permis de trouver dans ces produits la présence d’Escherichia coli O157 : H7, une bactérie susceptible de provoquer des troubles graves chez toute personne consommant ce produit cru ou insuffisamment cuit.

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